BASILUR Winter Theatre ACT IV - Svart Lövte, Ceylon Orange Pekoe 75g

Ingredienser: Ceylonskt svart lövte Orange Pekoe (86%), kanel (8%), ringblomma (2,5%) och äppelpajsmak (3,5%).

Bryggningsmetod:

Häll hett vatten vid 95°C över teet. Bryggtiden bör vara mellan 3 till 5 minuter.

Det finns två sätt att brygga:

• Kort bryggning - upp till 3 minuter, infusionen blir starkt uppfriskande och stimulerande.

• Längre bryggning - upp till 5 minuter, infusionen innehåller mindre koffein och dess effekt blir avslappnande.

Överbryggning orsakar beskhet i infusionens smak men gör inte att den innehåller mer koffein eller blir mer stimulerande. Tvärtom neutraliserar tanninerna, som utvecklas med varje ytterligare minut och ger en besk smak, effekten av teinet.